Tortenhex Berchtesgaden
Stephanie Ebner – alias „Tortenhex“ – ist Konditormeisterin aus Berchtesgaden und kreiert individuelle Hochzeitstorten und Sweet Tables mit Stil und Geschmack. Ihre Torten überzeugen mit liebevollen Details, hochwertigen Zutaten und echtem Handwerk – für Feiern, die auch geschmacklich in Erinnerung bleiben sollen.
Bilder © Mariusz Graban
Stephanie Ebner stammt aus dem malerischen Berchtesgaden und begeistert seit 2022 mit ihrem Unternehmen „Tortenhex“ das Berchtesgadener und Salzburger Land. Schon in ihrer Schulzeit entdeckte sie ihre Leidenschaft fürs Backen und machte sie zum Beruf.
2016 begann sie ihre Ausbildung, die sie mit Auszeichnung abschloss. Danach zog es sie nach Berlin, wo sie im Luxushotel „Ritz Carlton“ und dem Gourmetrestaurant „Pots“ ihre Liebe zur Patisserie vertiefte. Während der Pandemie startete sie einen Tortendienst im Berchtesgadener Land. 2021 übernahm sie die Leitung der Patisserie im Südtiroler Hotel Jagdhof in Latsch. Ein Jahr später legte sie mit sehr gutem Erfolg die Meisterprüfung in Österreich ab – als eine der jüngsten Konditormeisterinnen Salzburgs.
Mit diesem Meilenstein gründete sie ihre Auftragskonditorei „Tortenhex“. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Gala – jede Feier verdient eine individuelle Torte. Ihre Kreationen überzeugen durch Geschmack, hochwertige Zutaten und liebevolle Details. Mit ihren kunstvollen Sweet Tables war sie bereits bei Events wie der Leonidas-Gala oder der Austria Wedding Party vertreten.
In den letzten Jahren hat sich Stephanie auf Hochzeitstorten spezialisiert: 2024 durfte sie über 50 Brautpaare begleiten – mit Minitorten, ausgefallenen Designs und Sweet Tables für bis zu 500 Gäste. Wer also eine Hochzeitstorte sucht, die nicht nur toll aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt, ist bei der „Tortenhex“ genau richtig.
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